Bahan:
500 gram ubi ungu, iris tipis
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:4 Resep Jamur Enoki Lezat dan Mudab Dibuat
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Iris tipis ubi ungu menggunakan pisau tajam atau alat pemotong keripik.
Cuci irisan ubi ungu dengan air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati, lalu tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas, kemudian goreng irisan ubi ungu hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
Angkat dan tiriskan, taburi garam sesuai selera.
Sajikan keripik ubi ungu sebagai camilan yang renyah dan gurih.
Ketiga resep camilan dari ubi ungu ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga enak dan sehat. Ubi ungu yang kaya akan nutrisi dapat dijadikan bahan utama untuk camilan yang lezat dan bergizi, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.