5 lembar daun salam
Air secukupnya
Cara Membuat:
Cuci bersih ayam untuk menghilangkan kotoran dan lemak yang menempel.
Rebus air dalam panci hingga mendidih.
ilustrasi rebus ayam--liputan6.com
Masukkan daun salam ke dalam air rebusan, lalu tambahkan ayam.
Masak ayam dengan api sedang selama 20-30 menit hingga matang sempurna.
Angkat dan tiriskan ayam rebus, sajikan hangat.
BACA JUGA:3 Resep Camilan dari Ubi Ungu, Enak dan Mudah Dibuat
BACA JUGA:Resep Brownies Kukus Cokelat Hanya Pakai 2 Telur, Moist dan Lembut
Tips tambahan: Untuk menambah rasa tanpa menggunakan bahan berlemak, Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau merica bubuk sesuai selera.
Keunggulan Metode Ini
Mengolah ayam dengan cara direbus dan menggunakan daun salam sebagai satu-satunya bahan tambahan, memungkinkan hidangan ini menjadi lebih sehat.
Proses perebusan mengurangi penggunaan minyak atau lemak tambahan yang sering kali menjadi sumber kolesterol tinggi dalam masakan. Selain itu, daun salam tidak hanya memberikan rasa dan aroma khas, tetapi juga menambah manfaat kesehatan pada makanan Anda.
Mengapa Bebas Kolesterol?