Rebus Talas
Siapkan panci dan masukkan air secukupnya hingga talas terendam. Tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma harum. Rebus talas hingga empuk, sekitar 15-20 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Keju Ekstra Lembut, Buatnya Gampang
BACA JUGA:Resep Bubur Candil Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
Mengolah Kelapa Parut
Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam, lalu kukus selama 10 menit agar kelapa lebih awet dan tidak cepat basi.
Penyajian
Letakkan talas rebus di atas piring saji, taburi kelapa parut kukus di atasnya. Jika suka manis, tambahkan taburan gula pasir atau sirup gula merah.
Camilan talas bertabur kelapa parut ini cocok disajikan sebagai teman minum teh di sore hari atau sebagai kudapan sehat untuk anak-anak. Kandungan serat pada talas membantu melancarkan pencernaan, sedangkan kelapa parut memberikan tambahan lemak sehat yang membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
Tips:
BACA JUGA:3 Cara Menggoreng Singkong agar Mekar Merekah, Cocok untuk Camilan saat Musim Hujan
BACA JUGA:Resep Mi Godog Jawa Rumahan, Seperti Buatan Penjual Kaki Lima
Jika ingin rasa lebih beragam, Anda bisa menambahkan taburan keju parut atau wijen panggang di atas kelapa.
Untuk sensasi gurih-manis, coba celupkan potongan talas ke dalam larutan gula merah sebelum ditaburi kelapa.
Dengan cara sederhana ini, talas yang sering kali diabaikan bisa menjadi camilan lezat dan sehat yang layak untuk dinikmati kapan saja. Yuk, coba buat di rumah!