Proses pengolahan yang tepat akan membuat oncom lebih nikmat dan mudah menyerap bumbu.
4. Gunakan Minyak yang Cukup
Minyak adalah medium yang penting untuk menyatukan bumbu dengan oncom. Gunakan minyak secukupnya saat menumis bumbu dan oncom agar sambal tidak terasa kering.
Pastikan minyaknya panas untuk menjaga rasa sambal tetap lezat.
5. Sesuaikan Tingkat Kepedasan
Setiap orang memiliki selera pedas yang berbeda. Gunakan cabai rawit sesuai selera dan tambahkan sedikit gula merah untuk menyeimbangkan rasa pedas dengan manis.
BACA JUGA:3 Cara Menggoreng Singkong agar Mekar Merekah, Cocok untuk Camilan saat Musim Hujan
BACA JUGA:Resep Bubur Candil Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
Anda juga bisa mencicipi sambal secara bertahap untuk memastikan rasanya pas.
Sambal oncom yang nikmat adalah perpaduan bahan berkualitas, bumbu yang tepat, dan teknik memasak yang cermat.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menghadirkan sambal oncom yang memikat setiap lidah yang mencicipinya. Selamat mencoba dan jadikan hidangan ini favorit di meja makan Anda!