• Keju parut
• Irisan sosis
• Daun bawang cincang halus
• Jagung manis pipil
• Cabai rawit potong kecil (opsional, untuk rasa pedas)
Cara Membuat:
Kocok telur hingga berbusa, lalu tambahkan susu cair dan margarin leleh. Aduk rata.
Ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil, olesi dengan sedikit margarin agar tidak lengket.
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh. Tambahkan topping pilihan di atasnya, seperti keju parut, sosis, atau daun bawang.
Tutup cetakan dan biarkan kue cubit matang selama 5-7 menit. Jika suka tekstur setengah matang, angkat lebih awal.
BACA JUGA:Resep Brownies Pandan Panggang yang Aromanya Wangi Semerbak
Kue cubit asin siap disajikan selagi hangat. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut pasti membuat siapa saja ketagihan!
Anda bisa menambahkan topping kombinasi untuk cita rasa yang lebih kaya.