Langkah-Langkah:
Persiapkan Wajan:
Gunakan wajan anti lengket agar telur tidak menempel dan mudah dibalik. Panaskan wajan di atas api sedang. Pastikan wajan benar-benar panas sebelum menambahkan telur.
Siapkan Telur:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Kocok telur dengan garpu atau whisk hingga kuning dan putih telur tercampur merata.
Tambahkan Air:
BACA JUGA:Begini Tips Goreng Keripik Pisang Agar Kuning dan Renyah, Coba Praktekkan!
BACA JUGA:Resep Dimsum Mentai Enak dan Lezat, Bisa Buat Dirumah
Setelah wajan panas, tuangkan 2-3 sendok makan air ke dalam wajan. Air ini akan membantu menciptakan uap yang dapat memasak telur tanpa perlu menggunakan minyak.
Tuangkan Telur:
ilustrasi menggoreng telur tanpa minyak--detikfood
Segera tuangkan campuran telur ke dalam wajan. Pastikan semua bagian telur merata. Tutup wajan dengan penutup untuk menjaga uap tetap di dalam.
Masak Telur:
Biarkan telur masak selama 2-3 menit. Dengan tutup wajan, uap yang terbentuk akan membantu memasak telur dari atas dan bawah, sehingga telur matang merata. Jika Anda menyukai kuning telur setengah matang, Anda bisa memeriksa kematangan setelah 2 menit.
Sajikan:
Setelah telur matang sesuai selera, gunakan spatula untuk mengangkatnya dari wajan. Sajikan di atas piring dan bisa ditambahkan taburan garam atau merica jika diinginkan.