Oleskan mentega pada permukaan loyang atau wadah tahan panas agar puding tidak lengket.
Masukkan potongan roti tawar ke dalam mangkuk besar. Tuang susu cair, lalu aduk hingga roti menjadi lembut dan menyerap susu.
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, gula pasir, ekstrak vanila, dan mentega leleh hingga tercampur rata. Jika suka aroma hangat, tambahkan kayu manis bubuk.
Campurkan adonan telur ke dalam campuran roti dan susu. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur. Jika menggunakan kismis, tambahkan pada tahap ini.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C selama 30-40 menit, atau hingga permukaannya kecokelatan dan matang sempurna.
Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Sajikan puding roti tawar hangat bersama secangkir teh atau kopi.
BACA JUGA:5 Tips Merawat Kulit agar Tetap Sehat dan Glowing di Tengah Aktivitas Padat
BACA JUGA:Resep Gulai Telur Ala Masakan Padang, Buatnya Mudah dan Praktis
Anda bisa menambahkan topping seperti irisan almond, cokelat chip, atau saus karamel untuk cita rasa lebih spesial.
Jika tidak memiliki oven, puding ini juga bisa dikukus selama 30-35 menit.
Puding roti tawar ala rumahan ini adalah camilan sederhana namun penuh kehangatan, cocok untuk menemani cuaca dingin. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya bersama keluarga!