Setelah air menyusut dan ayam empuk, tambahkan garam serta gula sesuai selera. Aduk rata.
Angkat ayam rica dan sajikan selagi hangat bersama nasi putih.
Gunakan ayam kampung untuk tekstur daging yang lebih kenyal.
Sesuaikan jumlah cabai sesuai tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
Dengan bumbu sederhana seperti bawang dan jahe, Anda bisa menikmati ayam rica empuk dengan rasa pedas yang nikmat. Selamat mencoba!