SILAMPARITV.CO.ID - Es gabus adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang mungkin sudah jarang ditemui di pasaran saat ini.
Terbuat dari bahan sederhana seperti santan, gula, dan agar-agar, es gabus memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis serta segar.
Camilan ini biasanya disajikan dalam potongan berbentuk segitiga atau kotak, dan seringkali menjadi favorit di kalangan anak-anak.
Meski mungkin sudah langka, Anda dapat dengan mudah membuat es gabus ini di rumah dengan mengikuti resep berikut, dilansir dari laman Cookpad, Minggu 08 Desember 2024.
es gabus segar--cookpad
BACA JUGA:Coba Resep Bolu Pisang Kukus Mekar yang Empuk dan Gampang Dibuat!
BACA JUGA:Resep Puding Roti Tawar Ala Rumahan, Camilan Hangat untuk Cuaca Dingin
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="360px" width="336px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Bahan-bahan
1 bungkus agar-agar bubuk (7 gram)
400 ml santan kental
200 ml air
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh pasta pandan (atau sesuai selera, bisa juga menggunakan pewarna makanan hijau)
Daun pandan (untuk aroma, opsional)