Cara Membuat Bubur Durian
1. Siapkan Kuah Bubur
Dalam panci, campurkan air, santan, gula merah, gula pasir, dan daun pandan.
Masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
Aduk hingga gula larut dan kuah mulai harum.
2. Tambahkan Daging Durian
BACA JUGA:Resep Sambal Nanas Anti Masam Berlebihan, Pedas Manis Menggugah Selera
BACA JUGA:Ini dia Cara Buat Pancake Durian, Lembut dan Creamy
Masukkan daging durian ke dalam panci kuah.
Aduk perlahan agar daging durian tercampur rata dengan kuah santan.
Biarkan mendidih sebentar agar aroma durian semakin keluar.
3. Koreksi Rasa
Tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa manis.
Jika dirasa kurang manis, tambahkan gula pasir sesuai selera.
4. Kental dengan Tepung Maizena
Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bubur mencapai kekentalan yang diinginkan.