Cara Membuat:
Persiapan Bayam
BACA JUGA:Cara Buat Ubi Krispi Renyah dan Gurih, Buatnya Mudah
BACA JUGA:Durian Goreng Emang Enak? Ini Dia Cara Buatnya
Pertama-tama, siapkan bayam yang sudah dicuci bersih. Setelah itu, cincang halus bayam agar mudah tercampur dengan adonan. Jika Anda suka, bisa juga menggunakan bayam yang lebih muda untuk rasa yang lebih lembut.
Membuat Adonan
Dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung terigu, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan, yaitu tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
Menambahkan Bayam
Setelah adonan siap, masukkan bayam yang telah dicincang ke dalam adonan. Aduk rata hingga bayam tercampur merata dengan adonan. Pastikan setiap bagian bayam terbalut adonan dengan baik.
Menggoreng Peyek
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu sendok makan adonan bayam dan tuangkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
BACA JUGA:Resep Bubur Candil Labu Kuning, Kenyal dan Kuahnya Hangatkan Suasana
BACA JUGA:Cara Buat Asinan Mangga yang Enak dan Segar, Yuk Cobain!
Penyajian
Setelah peyek bayam selesai digoreng, biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Peyek bayam ini enak dinikmati sebagai camilan atau pendamping nasi. Anda bisa menyajikannya dengan sambal atau saus sambal sebagai pelengkap.
Peyek bayam adalah camilan yang mudah dibuat dan sangat cocok dinikmati di musim hujan. Selain enak dan renyah, peyek ini juga mengandung banyak nutrisi dari bayam. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati camilan sehat yang bisa dinikmati kapan saja. Selamat mencoba!