BACA JUGA:Makanan dan Minuman yang Dilarang Setelah Mengkonsumsi Buah Durian
BACA JUGA:Nikmati Sarapan Istimewa di Tepi Sawah Musi Rawas dengan Latar Perbukitan Hijau
3. Ketan Durian-
4 buah durian khusus kinca/oblang (ambil dagingnya)
1/4 gula jawa (diiris)
2 bungkus santan Kara
Gula pasir (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Daun pandan
3 sdm tepung maizena (untuk mengentalkan)
3000 ml air
3 cup beras ketan
BACA JUGA:Sukses Amankan Kelistrikan Natal, Dirut PLN Pimpin Siaga Pergantian Tahun
BACA JUGA:Nikmati Sarapan Istimewa di Tepi Sawah Musi Rawas dengan Latar Perbukitan Hijau
Cara membuat:-
Masukkan daging durian, santan, irisan gula jawa, daun pandan, dan air hingga meletup-letup.
Setelah meletup-letup, tambahkan sedikit garam dan gula pasir. Tes rasa.
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air.
Masukkan larutan maizena ke dalam adonan durian tadi, lalu aduk-aduk hingga mengental dan matikan kompor.
BACA JUGA:Konsumsi Listrik Kendaraan EV di SPKLU Terus Cetak Rekor, Dirut PLN: Meningkat 500% Sepanjang Nataru
BACA JUGA:Puluhan Pengunjung Alami Luka Akibat Jembatan Gantung Sungai Malus Ambruk
-
Untuk ketannya, cuci bersih beras ketan terlebih dahulu.
Tambahkan air dan daun pandan. Ukuran airnya seperti memasak nasi.
Setelah ketan matang, bisa langsung disajikan dengan kinca durennya.
Selamat menikmati.
BACA JUGA:Hobi Olahraga? Tingkatkan Performa Larimu dengan Sepatu Nike Alphafly 3 Premium!
BACA JUGA:Kilas Kembali Tentang Tren Skincare di Tahun 2024
4. unti rasa durian
-
200 gram kelapa parut putih
130 gram gula pasir
50 gram gula merah
6 biji durian (ambil dagingnya, lebih banyak makin enak)
50 ml air
Garam (secukupnya)
-
Siapkan bahan-bahan. Lalu, ambil daging durian. Sisihkan.
Di dalam wajan, masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan air, lalu aduk rata.
Jika gula sudah larut, masukkan daging durian dan aduk rata kembali.
Setelah itu, masukkan kelapa parutnya. Aduk sampai rata.
Jika air sudah kering, tandanya unti sudah jadi. Matikan kompor.
Unti pun siap digunakan untuk isian dadar gulung, roti goreng,
bakpao, dan lain sebagainya.
BACA JUGA:Wisata Sungai Kasie Lubuk Linggau Mulai Ramai Pengunjung H-1 Pergantian Tahun Baru
BACA JUGA:Objek Wisata Air Terjun Temam Siap Sambut Wisatawan Libur Tahun Baru 2025
5. es krip durian
-
200 gram daging durian
200 gram whipped cream
100 ml kental manis (encerkan dengan 100 ml air es)
300 ml air es
-
Haluskan daging durian dengan 50 ml air dingin menggunakan blender.
Masukkan whipped cream ke dalam wadah, tambahkan air es, dan larutan kental manis. Mixer sampai kaku.
Masukkan durian, mixer lagi sampai tercampur rata.
Masukkan ke dalam wadah, cetakan, atau cup es krim.
Masukkan ke dalam freezer dan dinginkan minimal 2 jam.
- Siap dinikmati. Selamat mencoba
BACA JUGA:Hobi Olahraga? Tingkatkan Performa Larimu dengan Sepatu Nike Alphafly 3 Premium!
BACA JUGA:Teknologi AI Tidak Sepenuhnya Bisa Membantu Kehidupan Setiap Manusia