Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.
Tuangkan air atau santan, lalu aduk dan biarkan mendidih.
Tambahkan telur rebus ke dalam kuah, aduk perlahan agar bumbu meresap.
Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu masak hingga kuah mengental.
Angkat dan sajikan hangat, bisa disantap dengan nasi putih hangat.
BACA JUGA:Program Seragam Gratis untuk Siswa SD dan SMP di Lubuklinggau Siap Diluncurkan Juli 2025
BACA JUGA:Berikan Kecepatan dan Kemudahan dalam Genggaman, BRI Luncurkan QRIS TAP
Tips Agar Telur Kuah Kuning Lebih LezatGunakan santan agar kuah lebih gurih dan nikmat.
Jika ingin rasa lebih pedas, bisa menambahkan cabai merah ke dalam bumbu halus.
Biarkan telur meresap dalam kuah lebih lama agar bumbu semakin terasa.
Untuk variasi, bisa menambahkan tahu atau tempe dalam kuah.