SILAMPARITV.CO.ID - Bubur kacang hijau adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer dan disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang manis dan enak, makanan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan, termasuk manfaatnya bagi kulit. Kandungan vitamin E, protein, dan antioksidan dalam kacang hijau berperan penting dalam menjaga kelembapan serta elastisitas kulit, membuatnya tampak lebih sehat dan bercahaya.
Jika Anda ingin menikmati bubur kacang hijau yang lezat sekaligus bermanfaat bagi kesehatan kulit, berikut adalah resep spesial yang bisa Anda coba di rumah. Manfaat Bubur Kacang Hijau untuk Kesehatan Kulit Sebelum masuk ke resep, mari kita bahas sedikit tentang manfaat bubur kacang hijau bagi kulit: BACA JUGA:Sriwijaya FC Datangkan Tiga Pemain Anyar untuk Perkuat Skuad di Liga 2 Musim 2025/2026 BACA JUGA:Cara Mencerahkan Kulit Kusam, Bukan Hanya Pakai Vitamin C dan Niacinamide Kaya Antioksidan
Kacang hijau mengandung antioksidan seperti flavonoid dan polifenol yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga mencegah penuaan dini.
Meningkatkan Produksi Kolagen
Kandungan protein dan vitamin C dalam bubur kacang hijau membantu meningkatkan produksi kolagen, yang berperan dalam menjaga elastisitas kulit agar tetap kencang.
Melembapkan dan Mencerahkan Kulit
Vitamin E yang ada dalam kacang hijau dapat membantu menjaga kelembapan alami kulit serta memberikan efek cerah dan bercahaya.
Mencegah Jerawat dan Peradangan
Sifat anti-inflamasi dari kacang hijau membantu mengurangi kemerahan serta mencegah munculnya jerawat.
BACA JUGA:Jadwal Acara TV Sabtu, 22 Maret 2025: Saksikan Uruguay vs Argentina dan Blockbuster Movie
✅ 1 liter air
✅ 200 ml santan (bisa menggunakan santan kelapa segar atau santan instan yang diencerkan)
✅ 100 gram gula aren atau gula kelapa (lebih sehat dibandingkan gula putih)
✅ 2 lembar daun pandan, simpulkan
✅ 1/2 sendok teh garam
✅ 1 sendok makan madu (opsional, untuk menambah rasa manis alami)
✅ 1 sendok teh jahe parut (opsional, memberikan rasa hangat dan meningkatkan sirkulasi darah) Cara Membuat:
Rendam Kacang Hijau
- Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam dalam air selama minimal 2 jam atau semalaman.
- Perendaman ini membantu kacang hijau lebih cepat empuk saat dimasak dan juga mengurangi zat antinutrisi yang bisa menghambat penyerapan nutrisi.
Rebus Kacang Hijau
- Tiriskan kacang hijau yang sudah direndam, lalu masukkan ke dalam panci berisi 1 liter air.
- Masukkan daun pandan yang sudah disimpulkan untuk memberikan aroma harum.
- Masak dengan api sedang hingga kacang hijau mulai pecah dan teksturnya menjadi lebih lembut (sekitar 30-40 menit).
Tambahkan Gula dan Santan
- Setelah kacang hijau empuk, masukkan gula aren atau gula kelapa, aduk hingga larut.
- Tambahkan santan dan aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Jika ingin rasa yang lebih kaya dan hangat di tubuh, tambahkan jahe parut.
Beri Sedikit Garam
- Tambahkan ½ sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa manis bubur.
Aduk dan Sajikan
- Masak bubur hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak gosong.
- Matikan api, lalu diamkan sejenak agar cita rasanya semakin meresap.
- Sajikan bubur dalam mangkuk, tambahkan madu di atasnya sebagai pemanis alami dan tambahan nutrisi.
BACA JUGA:Berkah di Bulan Ramadan, Pengusaha Kosmetik binaan BRI Ini Omsetnya Meningkat Pesat
BACA JUGA:Kalah 1-5 dari Australia, Ini Pesan Shin Tae-yong untuk Timnas Indonesia
✅ Gunakan Gula Aren atau Gula Kelapa
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="360px" width="336px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)