Daun salam mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting untuk tubuh, seperti:
Vitamin A, B6, C
Zat besi
Magnesium
Zinc
Kalsium
BACA JUGA:YBM PLN untuk Rakyat: Gelar Khitanan Massal untuk Anak Yatim dan Dhuafa di Bengkulu
BACA JUGA:Transmigrasi Jawa ke Kalimantan: Upaya Pemerataan Penduduk dan Pembangunan Berkelanjutan
Manfaatnya termasuk:
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Mengurangi peradangan
Melindungi tubuh dari infeksi
Kandungan gizi dalam 1 sdm daun salam kering:
Kalori: 5,5
Karbohidrat: 1,3 g