Jika Anda ingin mendapatkan jumlah kubis merah yang optimal, sebaiknya Anda mengonsumsinya mentah.
• Lobak merah
Lobak merah merupakan sayuran yang mengandung vitamin C, folat, potasium, dan antioksidan antosianin.
Semua zat tersebut mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti: Menurunkan tekanan darah dan menjaga sirkulasi darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, memastikan fungsi hati yang baik, dan banyak lagi.
BACA JUGA:Ampuh! Ternyata Obat Alami Ini Dapat Meredakan Sakit Gigi
Selain itu, lobak merah kaya akan serat makanan, yang berdampak positif pada fungsi sistem pencernaan.
• kentang merah
Sayuran merah lainnya yang baik untuk tubuh kita adalah kentang merah yang mengandung potasium, vitamin C, thiamin, dan vitamin B6.
Zat yang terdapat pada kentang merah menjaga kesehatan otak dan sistem saraf, mengontrol tekanan darah, menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, serta memberikan efek positif bagi kesehatan kulit dan gigi.
BACA JUGA:Ikan Pari Jawa yang Resmi Punah Akibat Ulah Manusia
Selain dagingnya, kulit kentang merah ini disebut-sebut memiliki antioksidan 2 hingga 3 kali lebih banyak dibandingkan kentang putih.
Nah berikut 4 sayuran berwarna merah yang membawa banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Semoga ini bisa bermanfaat!