BACA JUGA:Resep Sayur Bening Simpel dan Mudah, Kuahnya Bikin Seger
BACA JUGA:Resep Cumi Saus Padang ala Rumahan yang Simpel Banget Bikinnya
Anehnya, raja Karangasem juga menyukai masakan ini. Perlahan-lahan perdamaian bisa tercapai antara kedua kerajaan melalui diplomasi, Hidangan Ayam Taliwang ini diolah oleh chef Kerajaan Taliwang. Sehingga makanan ini semakin populer di Lombok dan disebut dengan makanan masakan khas Lombok.
Evolusi kuliner ayam taliwang semakin populer dan dikenal banyak orang sejak tahun 1960. Kini ayam taliwang sudah dikenal hingga ke pelosok nusantara dan mudah ditemukan serta dicicipi tanpa harus jauh-jauh ke Lombok. Karena kelezatan makanan paling enak dinikmati langsung dari tempat asalnya.