1. Vitamin C
Tomat adalah sumber yang baik dari vitamin C, antioksidan yang membantu menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh dan memerangi kerusakan sel.
2. Lycopene
Pigmen merah yang ditemukan dalam tomat, lycopene, telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk perlindungan terhadap penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
BACA JUGA:Pentingnya Hidrasi dalam Menjaga Kesehatan Tubuh Anda
3. Potassium
Tomat mengandung potassium, mineral penting yang membantu menjaga tekanan darah yang sehat dan fungsi otot yang normal.
4. Fiber
Serat dalam tomat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengatur kadar gula darah.
5. Vitamin K
Tomat adalah sumber vitamin K, yang penting untuk pembekuan darah yang sehat dan kesehatan tulang.
BACA JUGA:Dampak Baik dan Buruk dari Kebiasaan Kerokan: Apa yang Perlu Anda Ketahui
Manfaat Kesehatan Tomat
Konsumsi tomat secara teratur telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk:
- Melindungi kesehatan jantung: Lycopene dalam tomat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan dan mengurangi kadar kolesterol LDL.
- Menyokong kesehatan mata: Kandungan vitamin A dan lutein dalam tomat mendukung kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula terkait usia.