Tips Memisahkan Daging Sapi dan Kambing dari Tulangnya, Mudah Dilakukan
Tips Memisahkan Daging Sapi dan Kambing dari Tulangnya, Mudah Dilakukan--ist
Awali dengan blansir tulang, yaitu merebus selama 5–10 menit untuk menghilangkan kotoran dan bau tidak sedap sekaligus membuat kaldu lebih jernih.
Gunakan pisau tajam dan potong mengikuti arah tulang agar potongan lebih bersih.
Teknik menggantung daging juga efektif untuk memisahkan potongan besar dengan lebih mudah.
Dibutuhkan kesabaran dan ketelitian untuk meminimalkan daging yang tertinggal di tulang.
BACA JUGA:Bayar Tagihan PDAM Lewat BRImo, Tak Lagi Harus ke Kantor dan Takut Telat Tiap Bulannya
BACA JUGA:Tak Perlu Khawatir, Proses Ganti Kartu ATM BRI Kini Lebih Mudah Cepat dan Aman, Begini Caranya!
3. Tips Umum: Perhatikan Karakteristik Tulang dan Daging
Tulang sapi lebih besar dari tulang kambing—ini membantu menentukan teknik yang tepat.
Sumber:
- Share:
