Resep Sambal Terong Penyet: Praktis, Sederhana, & Bikin Nagih!
Resep Sambal Terong Penyet: Praktis, Sederhana, & Bikin Nagih!--ist
Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan tomat hingga layu sebagian.
Angkat semua, lalu ulek di cobek hingga halus tapi masih sedikit tekstur.
Tambahkan kaldu jamur, garam, dan perasan jeruk limau—aduk rata.
Sajikan sambal terong penyet dengan nasi hangat dan lauk pendamping favoritmu!
BACA JUGA:Efek Samping Mengonsumsi Labu Siam Secara Berlebihan
Tips Masak
Pilih terong yang panjang dan segar—baik ungu maupun hijau—agar teksturnya lembut dan tidak pahit.
Jika kamu ingin rasa lebih kaya, terong bisa digoreng terlebih dulu alih-alih direbus—sesuaikan dengan selera dan kebutuhan nutrisi.
Sumber:
- Share:
