Menu Olahan Tempe Favorit Keluarga, Praktis & Mudah Dibuat

Angkat dan tiriskan.

2. Tempe Mendoan

Untuk variasi yang berbeda, tempe mendoan bisa menjadi pilihan. Tempe dipotong tipis lalu dibaluti adonan tepung berbumbu, digoreng setengah matang sehingga teksturnya lembut dan sedikit basah. Biasanya disajikan dengan sambal kecap pedas sebagai pelengkap.

Bahan-bahan

1 balok tempe, iris tipis

225 gram Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original

2 sdm tepung beras

3 batang daun bawang (bagian hijau), iris tipis

3 lembar daun jeruk, rajang halus

400 ml air

Minyak goreng secukupnya

Sasa Sambal Terasi (sebagai pelengkap)

Cara membuat

Campur tepung bumbu dan tepung beras, aduk rata.

Tambahkan air secara perlahan agar adonan tidak terlalu kental atau encer.

Sumber: