Nyeleneh tapi Legendaris: Kue Kontol Kejepit atau Tolpit Khas Bantul yang Kian Langka
Nyeleneh tapi Legendaris: Kue Kontol Kejepit atau Tolpit Khas Bantul yang Kian Langka--ist
Lebih dari sekadar jajanan pasar, adrem atau tolpit memiliki filosofi mendalam. Bahan dasar berupa beras, kelapa, dan gula jawa dianggap sebagai simbol penghormatan kepada Dewi Sri, dewi kesuburan dalam kepercayaan masyarakat Jawa. Kue ini menjadi wujud rasa syukur atas hasil panen yang melimpah.
Selain itu, kue adrem juga dipercaya sebagai simbol pengampunan dan pengayoman, dengan harapan hidup masyarakat senantiasa adem, tenang, dan penuh berkah.
Pada masa lalu, masyarakat Bantul bahkan menjadikan kue adrem sebagai alat barter. Saat musim panen, gabah hasil sawah ditukar dengan kue adrem dari penjual yang berkeliling sawah. Tradisi ini memperlihatkan betapa pentingnya kue tolpit dalam kehidupan sosial masyarakat kala itu.
BACA JUGA:Pendaftaran Prajurit TNI AD 2025 Resmi Dibuka, Ini Jadwal dan Persyaratannya.
BACA JUGA:Zulfahmi Sentil Gubernur Sumut Soal Truk Plat BL: Jangan Tampak Bodoh Secara Birokrasi
Dari Populer hingga Langka
Pada era 1980–1990-an, kue kontol kejepit masih menjadi penganan populer di Bantul dan sekitarnya. Namun, kini jajanan ini semakin sulit ditemui. Hanya di beberapa pasar tradisional atau event budaya seperti Pasar Kangen Yogyakarta, kue ini masih bisa dijumpai.
Salah seorang penjaja, Momo, yang ditemui di Pasar Kangen 2025 di Taman Budaya Yogyakarta, mengungkapkan bahwa meski namanya terdengar unik, banyak pengunjung yang penasaran dan akhirnya jatuh cinta pada rasa manis legit kue ini.
BACA JUGA:Biro Pers Minta Maaf, Kembalikan ID Wartawan CNN yang Sempat Ditahan.
Teman Kopi dan Teh Panas
Bagi masyarakat Bantul, kue kontol kejepit biasa disantap bersama secangkir teh panas atau kopi pahit. Perpaduan manisnya kue dengan minuman hangat tersebut menciptakan harmoni rasa yang begitu khas, membuatnya menjadi camilan sempurna untuk waktu santai.
BACA JUGA:Five Nights at Freddy’s 2, Trailer Perdana Ungkap Teror Baru yang Lebih Gelap
BACA JUGA:Idol K-Pop Seunghan Tampil di Asmara Gen Z, SCTV Siap Kejutkan Penggemar
Menjaga Warisan Kuliner Nusantara
Sumber:
- Share:
