Cocok Sebagai Menu Makan Siang, Berikut Masakan Nusantara yang Bisa Masak Sendiri di Rumah

SILAMPARITV.CO.ID - Makan siang merupakan waktu yang tepat untuk menikmati hidangan lezat dan bergizi. 

Masakan Nusantara menawarkan beragam pilihan menu yang tidak hanya enak, tapi juga mudah untuk dibuat di rumah.

Berikut adalah beberapa rekomendasi masakan Nusantara yang cocok untuk menu makan siang dan bisa Anda masak sendiri di rumah.

1. Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan hidangan sederhana namun selalu menggugah selera. Anda hanya perlu nasi putih, bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis, dan beberapa bahan tambahan seperti telur, ayam suwir, atau udang. 

BACA JUGA:Resep Buat Brownies Coklat, Lezat dan Praktis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabai sesuai selera, lalu masukkan nasi putih. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk rata. Tambahkan topping pilihan Anda dan nasi goreng siap disajikan.

2. Soto Ayam

Soto ayam adalah hidangan berkuah yang kaya rempah. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan ayam, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan bumbu halus dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri.

Rebus ayam bersama bumbu hingga empuk, angkat dan suwir-suwir. Sajikan ayam dengan kuah soto, bihun, kol, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal untuk rasa yang lebih nikmat.

BACA JUGA:Dijamin Seger saat Cuaca Panas, Ini Resep Es Buah Lokal Full Es Batu Rasa Tetap Manis

3. Gado-Gado

Gado-gado adalah pilihan sehat yang penuh dengan sayuran. Anda memerlukan berbagai sayuran seperti kangkung, tauge, kol, dan kacang panjang yang direbus. Tambahkan tahu dan tempe goreng, serta irisan telur rebus.

Siram dengan saus kacang yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, bawang putih, cabai, gula merah, dan air asam. Gado-gado siap dinikmati dengan kerupuk sebagai pelengkap.

Sumber: