Resep Puding Alpukat: Cemilan Sehat untuk Keluarga
ilustrasi puding dari buah alpukat--orami
Pastikan tidak ada gumpalan alpukat yang tersisa agar tekstur puding menjadi lembut dan halus.
Memasak Agar-Agar:
Dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, vanila bubuk, dan agar-agar bubuk.
Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan agar-agar dan gula larut dengan sempurna.
Menggabungkan Alpukat dan Agar-Agar:
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Padang: Khas Aroma Rempahnya Semerbak
BACA JUGA:Resep Ayam Tumis Nanas ala Restoran, Asam Manis Menyegarkan
Setelah campuran agar-agar mendidih, angkat panci dari api dan biarkan agak dingin sejenak.
Tuang campuran alpukat yang sudah dihaluskan ke dalam panci yang berisi agar-agar, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna.
Mencetak dan Mendinginkan:
Tuang adonan puding alpukat ke dalam cetakan atau gelas-gelas kecil.
Biarkan puding dingin pada suhu ruang terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam hingga puding benar-benar mengeras.
Penyajian:
BACA JUGA:Resep Ayam Tahu Saus Asam Manis, Masakan Rumahan Nikmat!
BACA JUGA:Resep Terong Balado: Lauk Praktis Tinggal Tumis
Sumber:
- Share:
