Resep Adonan Kue Cubit Lembut untuk Snack Akhir Pekan

- 1/4 sendok teh garam

- 50 gram margarin, dilelehkan

- Topping sesuai selera (meses, keju parut, cokelat, atau kacang)

Langkah-Langkah:

Siapkan Bahan dan Peralatan: Pastikan semua bahan sudah tersedia dan takarannya sesuai dengan resep. 

Siapkan juga peralatan seperti wadah, mixer, sendok, dan cetakan kue cubit. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil.

Membuat Adonan: Dalam wadah besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna pucat. 

Proses ini memerlukan waktu sekitar 5-7 menit. Setelah itu, masukkan tepung terigu yang sudah diayak, baking powder, soda kue, vanili bubuk, dan garam secara bertahap sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.

Tambahkan Susu dan Margarin: Masukkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata hingga adonan menjadi licin dan tidak menggumpal. 

BACA JUGA:Begini Cara Goreng Telur Dadar Mekar, Anti Gagal bagi Pemula

BACA JUGA:Mengintip Kelebihan Infinix Zero 30 5G, Dibekali Kamera Super Jernih yang Cocok Buat Ngonten

Kemudian, tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair.

Tuang Adonan ke Cetakan: Setelah cetakan kue cubit panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh. Jangan mengisi cetakan terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dimasak. 

Tutup cetakan dan biarkan adonan matang hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan.

Sumber: