Resep Tahu Tumis Tauco: Ide Lauk Makan Malam yang Praktis
Tahu Tumis Tauco--freepik
BACA JUGA:5 Cara Agar Kamu Merasa Bahagia dalam Hubungan Tanpa Bergantung pada Pasangan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Memasak:
Persiapan Tahu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga setengah matang atau hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
Tumis Bumbu: Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika perlu, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
Masukkan Tauco: Tambahkan tauco ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga tauco harum, sekitar 1-2 menit.
Tambahkan Tahu: Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur.
Bumbui: Tambahkan gula pasir dan merica bubuk. Tuangkan air, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
Finishing: Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.
Tahu tumis tauco ini paling enak disajikan hangat bersama nasi putih. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti buncis atau wortel untuk variasi dan tambahan nutrisi.
BACA JUGA:3 Zodiak yang Mudah Tersentuh Hatinya: Lemah Lembut
Sumber:
- Share:
