Resep Sup Ayam Simpel, Asupan untuk yang Sedang Sakit

BACA JUGA:Resep Mudah Martabak Mini Manis, Bisa Jadi Ide Camilan Anak

- Minyak untuk menumis

- Daun bawang dan seledri untuk taburan (opsional)

- Jeruk nipis untuk perasan (opsional)

Langkah-Langkah:

Siapkan Bahan dan Tumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak dalam panci, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

 Proses menumis ini akan mengeluarkan aroma bawang yang khas dan meningkatkan rasa sup ayam.

Tambahkan Ayam dan Masak Hingga Matang

Masukkan potongan ayam ke dalam panci. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih dan mulai matang.

 Memasak ayam dengan bawang akan membuat daging menyerap bumbu lebih baik, sehingga rasa sup lebih gurih.

Masukkan Sayuran dan Kaldu Ayam

Tambahkan wortel, seledri, dan kentang ke dalam panci. Tuangkan air kaldu ayam, lalu aduk rata. Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga sayuran empuk dan kaldu mendidih. 

Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 15-20 menit.

Sumber: