Resep Kue Lumpang Pandan yang Manis dan Kenyal, Mudah Dibuat di Rumah!

SILAMPARITV.CO.ID - Kue lumpang pandan adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang terkenal dengan tekstur kenyal dan cita rasa manis yang lezat. 

Selain memiliki rasa pandan yang khas, kue ini juga disukai karena tampilannya yang hijau dan menarik. 

Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, kue lumpang pandan sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah. Yuk, simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung beras

- 50 gram tepung tapioka

- 200 gram gula pasir

- 500 ml santan

- 10 lembar daun pandan (blender dengan sedikit air, saring untuk diambil sarinya)

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh vanili

- Kelapa parut yang sudah dikukus (untuk taburan)

Cara Membuat:

Sumber: