Resep Bolu Labu Kuning Kukus Lembut dan Empuk, Bisa Jadi Camilan Favorit

Campurkan Labu Kuning

BACA JUGA:Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning Tanpa Santan: Hidangan Lezat Rendah Kalori

BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Topping Keju Meses yang Mudah dan Simpel

Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, lalu aduk rata dengan spatula. Pastikan labu kuning tercampur sempurna agar bolu memiliki tekstur yang halus dan warna yang merata.

Tambahkan Santan dan Minyak

Tuangkan santan kental dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada minyak yang menggenang. Pastikan adonan tidak terlalu encer.

Siapkan Loyang dan Kukus

Olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin, lalu tuang adonan ke dalam loyang. Kukus adonan bolu dengan api sedang selama 30-40 menit atau hingga matang. Gunakan tutup kukusan yang dilapisi serbet agar uap air tidak menetes ke permukaan bolu.

Cek Kematangan dan Sajikan

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Mentega: Lauk Gurih dan Manis untuk Akhir Pekan

BACA JUGA:Resep Pentol Ayam Kriwil: Cemilan Gurih yang Cocok untuk Lauk Bekal Sekolah dan Kantor

Setelah waktu kukus selesai, tusuk bolu dengan tusuk gigi atau lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang. Angkat dari kukusan, biarkan sedikit dingin, lalu keluarkan dari loyang.

Bolu labu kuning kukus ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk, dengan aroma labu yang harum dan manis alami. Camilan ini sangat cocok disajikan dengan teh hangat atau kopi, dan bisa menjadi favorit keluarga. Selain itu, labu kuning kaya akan nutrisi, seperti vitamin A dan serat, sehingga camilan ini juga sehat untuk dikonsumsi.

Bolu labu kuning kukus dapat disimpan di dalam wadah tertutup dan dinikmati hingga beberapa hari. Resep ini juga bisa dimodifikasi dengan menambahkan topping seperti keju parut atau kismis sesuai selera.

BACA JUGA:Resep Tumis Buncis Berbumbu Sederhana yang Murah Enak

Sumber: