Resep Perkedel Jagung Renyah dan Gurihnya Mantap

BACA JUGA:Resep Ikan Goreng Saus Cabe Bawang, Lauk Enak untuk Makan Siang

BACA JUGA:Resep Semur Ayam Berkuah Gurih Manis, Lauk Bekal Favorit

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

Jika menggunakan jagung segar, serut jagung dari tongkolnya. Jika menggunakan jagung beku, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu.

Dalam mangkuk besar, masukkan jagung serut, telur, tepung terigu, tepung beras, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih. 

Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica, lalu aduk kembali hingga adonan bisa dipadatkan.

Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulatan pipih. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar perkedel bisa terendam saat digoreng.

Setelah minyak panas, goreng perkedel satu per satu hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan di atas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.

BACA JUGA:Begini Resep Botok Daun Singkong, Bisa Jadi Lauk Tanpa Minyak

BACA JUGA:Resep Kekian Goreng Enak dan Renyah, Bisa Jadi Camilan Saat Kumpul Keluarga

Sajikan perkedel jagung hangat-hangat dengan sambal atau saus sambal favorit Anda. Perkedel ini sangat cocok sebagai camilan atau lauk pendamping nasi.

Dengan resep yang sederhana ini, Anda bisa membuat perkedel jagung yang renyah dan gurih di rumah. Cobalah untuk membuatnya sendiri dan nikmati kelezatannya bersama keluarga! Selamat memasak!

Sumber: