Resep Mudah Buat Ayam Krispy Crunchy, Kriuknya Bikin Ketagihan

Cara Membuat:

Marinasi Ayam

Cuci bersih ayam potong, lalu lumuri dengan bumbu marinasi yang sudah disiapkan. Aduk hingga merata, kemudian diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Siapkan Tepung

BACA JUGA:Resep Seblak Sayap Ayam Kuah Pedas Manis, Santapan Mantap Untuk Bersantai

BACA JUGA:Resep Bihun ala Restoran Berbumbu Gurih Mantap untuk Makan Siang

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica bubuk, bubuk bawang putih, dan kaldu ayam bubuk di dalam wadah besar. Aduk rata. Ambil sebagian campuran tepung dan tambahkan air es secukupnya hingga menjadi adonan basah.

Proses Pencelupan

Ambil ayam yang sudah dimarinasi. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan di tepung kering hingga terbalut sempurna. Ulangi dua kali untuk menghasilkan lapisan yang lebih tebal dan kriuk.

Goreng Ayam

Panaskan minyak dalam jumlah banyak di wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng ayam. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan matang sempurna, sekitar 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.

Sajikan

BACA JUGA:Resep Tahu Brontak Isi Sayur, Cocok untuk Lauk

BACA JUGA:Resep Spicy Chicken Wings Bumbu Simpel

Ayam krispy crunchy siap disajikan. Rasanya sangat renyah dan kriuknya tahan lama, cocok disantap dengan nasi hangat atau dicocol saus favorit.

Sumber: