Resep Brownies Kukus Lembut dan Lezat, Bikin Nagih di Setiap Gigitan

150 gram dark chocolate (lelehkan)

BACA JUGA:Resep Sambal Bawang Super Pedas yang Bikin Makan Tambah Lahap!

BACA JUGA:Rumah Impian Dalam Genggaman Wujudkan dengan KPR di BRI, Bunga Ringan dan Aman

Langkah Pembuatan:

Persiapkan Alat dan Bahan: Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti agar brownies tidak lengket.

Kocok Telur dan Gula: Masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier ke dalam wadah. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga adonan mengembang, berwarna pucat, dan berjejak. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5–10 menit.

Tambahkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu masukkan perlahan ke dalam adonan sambil diaduk menggunakan spatula. Aduk dengan gerakan perlahan agar adonan tidak turun dan tetap mengembang.

Masukkan Margarin dan Cokelat Leleh: Tambahkan margarin cair, susu cair, dan cokelat leleh ke dalam adonan. Aduk balik hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada bahan yang mengendap di dasar adonan.

browmies lembut--Fimela

BACA JUGA:Resep Cookies Teflon Renyah dan Lezat, Hanya Gunakan Bahan Ini

BACA JUGA:Resep Bolu Nyoklat Empuk dan Moist dengan 3 Bahan Saja

Tuang dan Kukus: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya, lalu kukus brownies selama 30-35 menit.

Pastikan kukusan sudah panas agar brownies mengembang sempurna, dan tutup kukusan dengan kain bersih untuk mencegah air menetes ke adonan.

Angkat dan Sajikan: Setelah matang, angkat brownies dari kukusan dan biarkan agak dingin. Potong sesuai selera, lalu sajikan. Brownies kukus lembut ini cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.

Tips Tambahan:

Sumber: