Tips Rahasia Membuat Kue Getas Manis dan Renyah, Jajanan Tradisional yang Masih Diminati

3. Proses Pengukusan yang Tepat

kue getas manis--Fimela

Pengukusan merupakan proses kunci dalam pembuatan kue getas. Gunakan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu untuk memastikan kue matang merata. Pastikan uap dari kukusan tidak mengganggu proses pematangan dengan menutup rapat tutup kukusan. 

Kukus adonan selama 20-30 menit atau hingga kue terlihat matang dan mengeras. Jika ada lubang kecil di bagian atas, itu tanda kue sudah matang.

4. Penggorengan dengan Minyak Panas

Setelah kue dikukus, tahap selanjutnya adalah menggoreng. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup agar kue bisa terendam. 

BACA JUGA:3 Tips Bergaul dengan Orang Kaya agar Ketularan Sukses

BACA JUGA:Ketahui Rahasia Kecantikan di Mata Pria: 5 Sikap Ini Membuatmu Terlihat Menarik

Goreng kue getas hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah. Pastikan suhu minyak cukup panas agar kue tidak menyerap terlalu banyak minyak. Angkat kue dan tiriskan untuk menghilangkan minyak berlebih.

5. Penyimpanan yang Tepat

Kue getas yang sudah matang sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kerenyahannya. 

Jika ingin menyimpannya lebih lama, Anda bisa menggunakan kantong ziplock dan menyimpannya di dalam freezer. 

Saat ingin menikmatinya kembali, cukup goreng sebentar untuk mengembalikan kerenyahannya.

Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat membuat kue getas yang manis dan renyah, layak dinikmati kapan saja. 

BACA JUGA:Tips Praktis Kurangi Rasa Asin pada Ikan Asin, Mudah Dilakukan

Sumber: