Resep Buat Ayam Pok Pok Krispi, Gurih dan Renyah

BACA JUGA:4 Resep Brownies Panggang Lumer dan Lembut, Buatnya Mudah Banget

Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan bawang putih cincang, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke seluruh potongan ayam.

Tambahkan telur ke dalam mangkuk berisi ayam yang sudah dibumbui, aduk kembali hingga tercampur merata. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu lebih meresap.

Siapkan Lapisan Tepung

Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dalam wadah lain. Aduk hingga rata.

Ambil satu per satu potongan ayam yang sudah dimarinasi, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga seluruh bagian ayam terlapisi dengan baik. Lakukan langkah ini untuk semua potongan ayam.

Menggoreng Ayam

BACA JUGA:Resep Kentang Pedas Manis: Gurih, Renyah, dan Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Kue Bawang Simpel: Camilan Gurih yang Bisa Dibuat di Rumah

Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak di wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan ayam agar hasilnya lebih renyah.

Masukkan potongan ayam yang sudah terlapisi tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga ayam berubah warna menjadi keemasan dan terasa renyah. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Taburan (Opsional)

Jika suka, setelah ayam selesai digoreng, Anda bisa menaburi ayam pok pok dengan cabai bubuk, bubuk keju, atau lada hitam untuk memberikan variasi rasa.

Sajikan

Ayam pok pok krispi siap disajikan sebagai camilan atau lauk. Hidangkan bersama saus sambal atau saus mayones untuk menambah kenikmatannya.

Sumber: