Resep Gulai Cumi Isi Tahu: Sensasi Seafood Padang di Rumah

• 3 siung bawang putih

• 5 buah cabai merah keriting

• 3 butir kemiri, sangrai

• 1 ruas jahe

• 1 ruas kunyit

Bahan Pelengkap:

• 2 lembar daun jeruk

• 1 batang serai, memarkan

• 400 ml santan kental

• 1 lembar daun kunyit (opsional)

• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

Campurkan tahu halus dengan daun bawang, telur, garam, dan merica. Aduk rata.

Masukkan adonan tahu ke dalam cumi, lalu rapatkan bagian ujungnya dengan tusuk gigi agar isi tidak keluar saat dimasak. Sisihkan.

Sumber: