Resep Dimsum Ayam: Camilan Enak untuk Segala Suasana

Ambil selembar kulit pangsit, lalu isi dengan satu sendok makan adonan ayam di tengahnya.

Lipat dan bentuk kulit pangsit agar bagian atasnya sedikit terbuka, lalu tekan-tekan agar adonan menempel dengan baik di kulit pangsit.

Lakukan hingga adonan habis.

BACA JUGA:Resep Gulai Cumi Isi Tahu: Sensasi Seafood Padang di Rumah

BACA JUGA:Tips Menjaga Kerenyahan Jamur Tiram Krispi Tanpa Lembek, Cocok untuk Jualan

Siapkan kukusan dan panaskan airnya.

Olesi permukaan kukusan dengan sedikit minyak agar dimsum tidak lengket.

Susun dimsum di dalam kukusan, lalu kukus selama 15-20 menit hingga matang dan berubah warna.

Campurkan semua bahan saus (saus sambal, saus tomat, kecap asin, dan gula pasir) ke dalam panci kecil.

Tambahkan sedikit air, lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Angkat dimsum ayam yang sudah matang dan letakkan di piring saji.

Sajikan bersama saus untuk dinikmati selagi hangat.

Gunakan daging ayam dan udang segar untuk rasa yang lebih enak.

Pastikan kukusan cukup panas sebelum dimsum dimasukkan agar matang sempurna.

Sumber: