5 Cara Simpan Bumbu Bubuk agar Tidak Menggumpal dan Tetap Harum

SILAMPARITV.CO.ID-Bumbu bubuk seperti lada, kunyit, cabai, dan bawang putih adalah bahan penting dalam dapur yang membantu memberikan cita rasa khas pada masakan. 

Namun, seringkali bumbu bubuk menjadi menggumpal dan kehilangan aroma aslinya jika disimpan dengan cara yang kurang tepat. 

Berikut adalah 5 cara untuk menyimpan bumbu bubuk agar tetap segar, harum, dan tidak menggumpal.

1. Simpan di Wadah Kering dan Tertutup Rapat

Pastikan bumbu bubuk disimpan dalam wadah kedap udara yang tertutup rapat. Wadah kaca atau plastik dengan penutup yang rapat adalah pilihan terbaik karena mampu mencegah udara dan kelembapan masuk.

 Kelembapan adalah penyebab utama bumbu bubuk menggumpal. Pastikan juga untuk selalu menutup wadah setelah mengambil bumbu agar tetap kering dan tidak terkena udara luar.

2. Gunakan Silica Gel atau Beras

BACA JUGA:Begini Trik Sederhana Menghilangkan Bau Amis dan Lendir Ceker Ayam, Hanya Pakai Bahan Ini

BACA JUGA:Kredit Vespa Matic Murah, DP Mulai Rp6 Jutaan

Silica gel atau butiran beras kecil dapat membantu menyerap kelembapan di dalam wadah bumbu. Letakkan satu atau dua kantong kecil silica gel di dalam wadah bumbu untuk menjaga kelembapan tetap rendah. 

Jika menggunakan beras, bungkus butiran beras dengan kain atau tisu agar tidak tercampur dengan bumbu bubuk. Beras dan silica gel dapat membantu mencegah penggumpalan pada bumbu.

3. Hindari Paparan Sinar Matahari Langsung

Simpan bumbu bubuk di tempat yang jauh dari paparan sinar matahari langsung, karena sinar matahari dapat mengubah aroma dan warna bumbu. 

Sumber: