Cara Menghilangkan Pahit pada Pare Tanpa Garam, Hanya dengan Satu Bahan Dapur

SILAMPARITV.CO.ID-Pare memang dikenal memiliki rasa pahit yang khas. Meskipun kaya manfaat, rasa pahit ini sering membuat orang enggan mengonsumsinya.

 Biasanya, untuk mengurangi pahit, pare direndam dalam garam. Namun, ternyata ada cara lain yang lebih mudah dan tanpa menggunakan garam. 

Cukup dengan satu bahan dapur, kamu bisa mengurangi rasa pahit pare tanpa mengorbankan gizinya. Berikut adalah cara praktis menghilangkan pahit pada pare dengan satu bahan saja!

Bahan yang Dibutuhkan: Air Asam Jawa

Asam jawa adalah bahan dapur yang mudah ditemukan dan memiliki banyak manfaat, termasuk untuk mengurangi rasa pahit pada pare. 

Kandungan asam alami dalam asam jawa efektif menetralisir pahitnya pare tanpa mengubah tekstur atau merusak nutrisinya. 

Proses ini juga akan memberikan sedikit aroma segar pada pare, membuatnya lebih lezat saat diolah.

Langkah-langkah:

Siapkan Pare Pertama, cuci pare hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Agar pahitnya semakin berkurang, kamu bisa menghilangkan biji dan serat putih di bagian dalamnya. Iris tipis pare agar proses penghilangan pahit lebih efektif.

BACA JUGA:Menu Sarapan Simple Satset yang Enak dari Olahan Tahu dan Telur: Cobain Resep Sup Tahu Telur Tomat Ini!

BACA JUGA:Cek Tanggal Rilis Samsung Galaxy S25, Berikut Bocorannya!

Siapkan Air Asam Jawa Ambil sekitar satu sendok makan asam jawa, lalu larutkan dalam satu mangkuk air hangat. 

Aduk hingga asam jawa benar-benar larut dan air berubah warna kecokelatan. Pastikan airnya cukup banyak untuk merendam seluruh potongan pare.

Sumber: