Resep Sapo Ayam Hangat, Hidangan Lezat untuk Keluarga

BACA JUGA:Resep Puding Pandan Santan: Manisnya Pas, Creamy, dan Mudah Dibuat

• 1 sendok makan kecap asin

• 1 sendok makan kecap manis

• 1 sendok teh kaldu bubuk

• 1 sendok makan minyak wijen

• 500 ml air atau kaldu ayam

• 2 sendok makan saus tiram

• Garam dan merica secukupnya

• 1 sendok makan maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat:

Panaskan minyak wijen dalam wajan besar. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Setelah ayam setengah matang, tuang air atau kaldu ayam ke dalam wajan.

 Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga ayam hampir empuk.

Masukkan wortel dan jamur merang, lalu masak hingga sayuran empuk. Tambahkan larutan maizena untuk membuat kuah sedikit mengental. Masak sebentar hingga kuah menjadi kental.

Sumber: