Begini Cara Marinasi Tempe agar Bumbu Meresap dan Garing

SILAMPARITV.CO.ID - Tempe adalah bahan makanan yang serbaguna dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. 

Namun, banyak orang sering mengeluhkan rasa bumbu yang kurang meresap atau tekstur tempe yang tidak cukup garing. 

Untuk mengatasi masalah ini, marinasi yang tepat adalah kuncinya. Berikut panduan lengkap cara marinasi tempe agar bumbu meresap sempurna dan menghasilkan tekstur yang garing saat digoreng.

Langkah-Langkah Marinasi Tempe

ilustrasi tempe yang di marinasi--tokopedia

BACA JUGA:Resep Tumis Jantung Pisang Enak dan Tidak Pahit, Lakukan Cara Ini

BACA JUGA:Resep Buat Bolu Karamel Hanya dengan Takaran Sendok, Hasil Lembut dan Lezat

1. Pilih Tempe yang Segar

Gunakan tempe yang masih segar dengan warna putih bersih dan tekstur padat. Tempe segar memiliki rasa alami yang enak dan mudah menyerap bumbu.

2. Potong Sesuai Selera

Potong tempe sesuai kebutuhan, seperti bentuk dadu, irisan tipis, atau stik. Irisan yang lebih tipis cenderung lebih mudah menyerap bumbu dan menjadi garing saat digoreng.

3. Buat Larutan Bumbu Marinasi

Siapkan larutan bumbu yang terdiri dari:

3 siung bawang putih (haluskan)

Sumber: