Begini Cara Marinasi Tempe agar Bumbu Meresap dan Garing

Jangan terlalu sering membalik tempe untuk menjaga lapisan bumbu tetap utuh.

Angkat dan tiriskan setelah berwarna kuning keemasan.

Tips Tambahan

tempe yang dimarinasi--cookpad

Jika ingin tekstur lebih renyah, tambahkan tepung maizena atau tepung bumbu pada tempe yang sudah dimarinasi sebelum digoreng.

BACA JUGA:Resep Carrot Cake No Tepung, No Gula: Kue Sehat untuk yang Lagi Diet

BACA JUGA:Resep Bolu Bluder Hanya Pakai 1 Telur, Rasa Enak dan Lezat

Untuk variasi, tempe yang sudah dimarinasi juga bisa dipanggang atau ditumis.

Dengan marinasi yang tepat, tempe dapat menyerap bumbu dengan sempurna dan menghasilkan tekstur garing yang nikmat. Proses ini tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga membuat tempe lebih menggugah selera.

Sumber: