Resep Kolak Ubi Ungu yang Enak dan Lezat: Ide Menu Sarapan yang Sehat

SILAMPARITV.CO.ID - Kolak adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadan. 

Namun, kolak tidak hanya enak dinikmati saat berbuka puasa; kolak juga bisa menjadi pilihan menu sarapan yang sehat dan mengenyangkan. 

Salah satu varian kolak yang patut dicoba adalah kolak ubi ungu. ubi ungu tidak hanya memiliki rasa yang manis dan lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. 

Berikut ini adalah resep kolak ubi ungu yang enak dan lezat, ideal untuk sarapan sehat Anda, dilansir dari laman resep Kuliner, Minggu 15 Desember 2024.

BACA JUGA:Resep Masakan Lezat untuk Penderita Kolesterol dan Asam Urat

BACA JUGA:Cara Membuat Bolu Durian Lembut dan Enak, Mudah Dibuat di Rumah

Bahan-Bahan:

500 gram ubi ungu, kupas dan potong dadu

200 ml santan kental

400 ml air

150 gram gula merah, serut halus

2 lembar daun pandan, simpulkan

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh vanili (opsional)

Sumber: