Resep Bakwan Sayur yang Gurih dan Renyah, Tips Agar Tidak Terlalu Berminyak

Masukkan sayuran yang sudah dipotong (wortel, kol, daun bawang, dan seledri). Aduk rata.

Pecahkan telur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.

Menggoreng Bakwan

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam minyak panas.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

Tips Agar Bakwan Tidak Terlalu Berminyak:

BACA JUGA:Resep Bubur Candil Labu Kuning, Kenyal dan Kuahnya Hangatkan Suasana

BACA JUGA:Cara Buat Asinan Mangga yang Enak dan Segar, Yuk Cobain!

Gunakan Minyak yang Panas: Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng. Minyak yang terlalu dingin akan membuat bakwan menyerap lebih banyak minyak.

Jangan Menggoreng Terlalu Banyak Sekaligus: Menggoreng terlalu banyak bakwan dalam satu waktu dapat menurunkan suhu minyak, sehingga bakwan menjadi lebih berminyak.

Gunakan Kertas Minyak: Setelah menggoreng, letakkan bakwan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.

Tambahkan Tepung Beras: Tepung beras dalam adonan membantu membuat bakwan lebih renyah dan tidak menyerap banyak minyak.

Bakwan sayur yang gurih, renyah, dan tidak berminyak siap disajikan. Nikmati dengan cabai rawit atau saus sambal untuk rasa yang lebih nikmat!

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Petai: Sedap dan Menggugah Selera

Sumber: