5 Ide Olahan Durian Lezat yang Harus Kamu Coba di Rumah

BACA JUGA:Tiket Proliga 2025 Pekan Pertama Tersedia di PLN Mobile, Begini Cara Pembeliannya!

• Lalu, bersihkan biji dari kulitnya serta bilas di air mengalir sampai lendir benar-benar hilang. Iris tipis.
• Selanjutnya, goreng biji durian yang sudah diiris dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat, tiriskan, dan sisihkan.
• Masukkan keripik biji durian, aduk cepat dan rata. Jika sudah seluruhnya menyatu, kemudian angkat.
• Simpan di toples kedap udara agar tetap kriuk.

BACA JUGA:Makanan dan Minuman yang Dilarang Setelah Mengkonsumsi Buah Durian

BACA JUGA:Nikmati Sarapan Istimewa di Tepi Sawah Musi Rawas dengan Latar Perbukitan Hijau

3. Ketan Durian

Bahan-bahan:

• 4 buah durian khusus kinca/oblang (ambil dagingnya)
• 1/4 gula jawa (diiris)
• 2 bungkus santan Kara
• Gula pasir (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Daun pandan
• 3 sdm tepung maizena (untuk mengentalkan)
• 3000 ml air
• 3 cup beras ketan

BACA JUGA:Sukses Amankan Kelistrikan Natal, Dirut PLN Pimpin Siaga Pergantian Tahun

BACA JUGA:Nikmati Sarapan Istimewa di Tepi Sawah Musi Rawas dengan Latar Perbukitan Hijau

Cara membuat:

• Masukkan daging durian, santan, irisan gula jawa, daun pandan, dan air hingga meletup-letup.
• Setelah meletup-letup, tambahkan sedikit garam dan gula pasir. Tes rasa.
• Larutkan tepung maizena dengan sedikit air.
• Masukkan larutan maizena ke dalam adonan durian tadi, lalu aduk-aduk hingga mengental dan matikan kompor.

BACA JUGA:Konsumsi Listrik Kendaraan EV di SPKLU Terus Cetak Rekor, Dirut PLN: Meningkat 500% Sepanjang Nataru

BACA JUGA:Puluhan Pengunjung Alami Luka Akibat Jembatan Gantung Sungai Malus Ambruk

• Untuk ketannya, cuci bersih beras ketan terlebih dahulu.
• Tambahkan air dan daun pandan. Ukuran airnya seperti memasak nasi.
• Setelah ketan matang, bisa langsung disajikan dengan kinca durennya.
• Selamat menikmati.

BACA JUGA:Hobi Olahraga? Tingkatkan Performa Larimu dengan Sepatu Nike Alphafly 3 Premium!

BACA JUGA:Kilas Kembali Tentang Tren Skincare di Tahun 2024

4. unti rasa durian

Bahan-bahan:

• 200 gram kelapa parut putih
• 130 gram gula pasir
• 50 gram gula merah
• 6 biji durian (ambil dagingnya, lebih banyak makin enak)
• 50 ml air
• Garam (secukupnya)

BACA JUGA:Puluhan Pengunjung Alami Luka Akibat Jembatan Gantung Sungai Malus Ambruk

BACA JUGA:Sukses Amankan Kelistrikan Natal, Dirut PLN Pimpin Siaga Pergantian Tahun

Cara membuat:

• Siapkan bahan-bahan. Lalu, ambil daging durian. Sisihkan.
• Di dalam wajan, masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan air, lalu aduk rata.
• Jika gula sudah larut, masukkan daging durian dan aduk rata kembali.
• Setelah itu, masukkan kelapa parutnya. Aduk sampai rata.
• Jika air sudah kering, tandanya unti sudah jadi. Matikan kompor.
• Unti pun siap digunakan untuk isian dadar gulung, roti goreng,
• bakpao, dan lain sebagainya.

BACA JUGA:Wisata Sungai Kasie Lubuk Linggau Mulai Ramai Pengunjung H-1 Pergantian Tahun Baru

BACA JUGA:Objek Wisata Air Terjun Temam Siap Sambut Wisatawan Libur Tahun Baru 2025

5. es krip durian

Bahan-bahan:

• 200 gram daging durian
• 200 gram whipped cream
• 100 ml kental manis (encerkan dengan 100 ml air es)
• 300 ml air es

BACA JUGA:Cara Hilangkan Flek Hitam dan Kerutan di Wajah, Begini Caranya?

BACA JUGA:Beberapa Zodiak Ingin Ketenangan Diri daripada Merayakan Tahun Baru

Cara membuat

• Haluskan daging durian dengan 50 ml air dingin menggunakan blender.
• Masukkan whipped cream ke dalam wadah, tambahkan air es, dan larutan kental manis. Mixer sampai kaku.
• Masukkan durian, mixer lagi sampai tercampur rata.
• Masukkan ke dalam wadah, cetakan, atau cup es krim.
• Masukkan ke dalam freezer dan dinginkan minimal 2 jam.
• Siap dinikmati. Selamat mencoba

Sumber: