Wedang Jahe, Minuman Tradisional Kaya Manfaat yang Tetap Jadi Favorit di Era Modern

SILAMPARITV.CO.ID - Wedang jahe, minuman tradisional khas Nusantara, terus mempertahankan eksistensinya di tengah gempuran minuman kekinian. Berasal dari racikan sederhana berbahan dasar jahe yang direbus dengan gula merah, wedang jahe telah menjadi minuman favorit masyarakat sejak zaman dahulu, terutama untuk menghangatkan tubuh.

Rasa hangat dan aromanya yang khas membuat wedang jahe tak hanya enak, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Minuman ini cocok dinikmati di malam hari atau saat cuaca sedang dingin. Tradisi menikmati wedang jahe sering dilakukan di berbagai daerah di Indonesia, termasuk di Palembang, di mana minuman ini menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat.

Manfaat Wedang Jahe bagi Kesehatan

Wedang jahe bukan sekadar minuman penghangat tubuh, tetapi juga dikenal karena khasiatnya. Jahe mengandung senyawa aktif seperti gingerol dan shogaol yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan. Berikut beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari wedang jahe:

BACA JUGA:Di Forum ESG, Utusan Khusus Presiden Apresiasi Peran Aktif Perdagangan Karbon Indonesia Terbesar dari PLN

BACA JUGA:Dinas Perkim Lubuklinggau Gelar Pembersihan Taman Serentak di Wilayah Lubuklinggau Barat 1

1. Menghangatkan Tubuh
   Wedang jahe membantu meningkatkan suhu tubuh, menjadikannya minuman favorit saat cuaca dingin atau musim hujan.

2. Meredakan Masuk Angin dan Flu
   Sensasi hangat dari jahe dapat membantu meredakan gejala masuk angin, seperti perut kembung dan mual.

3. Melancarkan Pencernaan
   Jahe dikenal mampu meredakan gangguan pencernaan, seperti mual dan nyeri perut.

4. Menurunkan Kolesterol
   Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi jahe secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

5. Meningkatkan Imunitas
   Kandungan antioksidan dalam jahe membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas.

Cara Membuat Wedang Jahe di Rumah

BACA JUGA:Manfaat dan Keunikan Buah Semangka: Segar, Bergizi, dan Kaya Manfaat

BACA JUGA:Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 9 SMP Halaman 245 Kurikulum Merdeka Unit 3 Chapter 4

Bagi Anda yang ingin menikmati wedang jahe di rumah, berikut resep sederhana yang bisa dicoba:

Bahan:

• 2 ruas jahe merah (memiliki rasa lebih pedas dan hangat)
• 500 ml air
• 2 sdm gula merah (sesuaikan selera)
• 1 batang serai (opsional, untuk menambah aroma)

Cara Membuat:

1. Bakar jahe terlebih dahulu hingga kulitnya agak gosong, lalu geprek atau memarkan. Proses pembakaran akan membuat aroma jahe lebih keluar.
2. Rebus air, jahe, gula merah, dan serai hingga mendidih.
3. Masak selama 10-15 menit hingga aroma jahe terasa kuat.
4. Angkat dan saring wedang jahe ke dalam gelas.
5. Sajikan selagi hangat.

BACA JUGA:Glowtopedia Hadir di Palembang Icon Mall, Suguhkan Taman Cahaya Spektakuler dan Wahana Edukatif

BACA JUGA:Diduga Akibat Racun Nyamuk, Lansia Tewas dalam Kebakaran di Muratara

Anda juga bisa menambahkan kayu manis, cengkeh, atau jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih kompleks dan manfaat tambahan bagi kesehatan.

Wedang Jahe di Era Modern: Minuman Tradisional yang Terus Berinovasi

Meski dikenal sebagai minuman tradisional, wedang jahe kini banyak mengalami inovasi agar sesuai dengan selera generasi milenial dan Gen Z. Berbagai kafe dan restoran modern memasukkan wedang jahe ke dalam menu mereka dengan sentuhan yang lebih kreatif, seperti Wedang Jahe Latte, Wedang Jahe Lemon, atau Wedang Jahe dengan Madu dan Kurma.

Inovasi ini membuat wedang jahe tidak hanya digemari oleh generasi tua, tetapi juga menjadi pilihan minuman sehat bagi generasi muda. Banyak pula yang menjual wedang jahe dalam bentuk instan, sehingga lebih praktis dan mudah dinikmati kapan saja.

Melestarikan Tradisi Wedang Jahe

BACA JUGA:Bolehkah Satu NIK Dipakai untuk Membeli LPG 3 Kg di Beberapa Pangkalan?

BACA JUGA:Biaya Haji Plus 2025: Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Program Haji Khusus Tahun Ini

Wedang jahe bukan hanya soal rasa, tetapi juga tradisi yang harus dijaga. Minuman ini menjadi simbol kehangatan keluarga dan sering disajikan saat kumpul bersama. Di tengah arus globalisasi, melestarikan minuman tradisional seperti wedang jahe adalah bagian dari upaya mempertahankan budaya lokal.

Untuk itu, berbagai festival kuliner di Indonesia kerap menampilkan wedang jahe sebagai salah satu ikon minuman khas Nusantara. Tidak sedikit pula pelaku UMKM yang mengembangkan bisnis wedang jahe instan sebagai upaya untuk memperkenalkan minuman ini ke pasar yang lebih luas, bahkan hingga ke luar negeri.

Wedang Jahe, Minuman Sejuta Manfaat yang Tak Lekang oleh Waktu

Dengan segudang manfaat dan rasa yang khas, wedang jahe layak mendapat tempat istimewa di hati masyarakat. Apakah Anda termasuk penikmat setia wedang jahe? Atau justru baru ingin mencobanya? Jangan ragu untuk menjadikan wedang jahe sebagai pilihan minuman sehat Anda sehari-hari.

Tetap sehat dan hangat bersama wedang jahe!

BACA JUGA:Pilihan Bedak Pixy yang Tahan Lama, Solusi Sempurna untuk Tampilan Make Up yang Tahan Sepanjang Hari

BACA JUGA: Resep Memasak Remis Kerang Air Tawar yang Lezat dan Nikmat

---

Sumber: