Resep Lapis Legit, Kue Tradisional yang Cocok untuk Momen Lebaran
Resep Lapis Legit, Kue Tradisional yang Cocok untuk Momen Lebaran--ist
Persiapan Awal:
-
Panaskan oven dengan suhu 180°C.
-
Siapkan loyang berukuran 20x20 cm, olesi dengan mentega dan lapisi dengan kertas roti.
Membuat Adonan:
-
Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
-
Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang.
-
Tambahkan susu kental manis, vanili bubuk, dan garam, lalu aduk rata.
-
Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk, lalu masukkan ke dalam adonan secara bertahap. Aduk hingga rata.
Proses Memanggang:
-
Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam loyang dan ratakan.
-
Panggang selama 5-7 menit hingga lapisan pertama berwarna keemasan.
-
Keluarkan loyang, tekan permukaan kue dengan spatula untuk meratakan lapisan.
-
Tambahkan adonan lapis berikutnya, lalu panggang kembali. Ulangi proses ini hingga seluruh adonan habis.
-
Pada lapisan terakhir, panggang dengan suhu 160°C selama 10-15 menit hingga bagian atasnya matang sempurna.
Penyelesaian:
-
Sumber:
- Share:
