Resep Rawon: Menu Lebaran yang Menggugah Selera

SILAMPARITV.CO.ID - Rawon adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa. Dikenal sebagai salah satu hidangan favorit di berbagai acara, termasuk saat perayaan Lebaran, rawon bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan spesial di meja makan Anda.

Dengan perpaduan rempah-rempah yang khas dan daging sapi yang empuk, rawon akan menggugah selera keluarga dan tamu Anda. Berikut ini adalah resep rawon yang cocok menjadi menu makan saat Lebaran:

Bahan-Bahan:

500 gram daging sapi (pilih bagian yang berlemak untuk rasa yang lebih gurih)

150 gram kacang kedelai hitam, rendam semalam dan tiriskan

2 batang serai, memarkan

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

2 liter air

3 sendok makan minyak goreng

2 sendok makan terasi bakar

Garam secukupnya

Gula secukupnya

BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Sate-Satean Bakar, Kuliner Klasik yang Tetap Memikat

Sumber: