Tips Minum Jus dari Ahli Gizi: Pilih Blender, Bukan Juicer

SILAMPARITV.CO.ID-Banyak orang menganggap minum jus buah sebagai cara praktis untuk mendapatkan asupan vitamin harian. Namun, ternyata cara membuat jus dan jenis buah yang digunakan sangat memengaruhi manfaat kesehatannya.

BACA JUGA:7 Tips Merawat Kulit Remaja Agar Bebas Jerawat dan Tetap Sehat

Ahli gizi dan dietisien dari Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Cipto Mangunkusumo (RSCM) Jakarta, Luthfianti Diana Mauludiyah, SGz, RD, memberikan sejumlah tips penting agar konsumsi jus tetap menyehatkan dan tidak menjadi sumber gula berlebih.

1. Batasi Konsumsi Jus Maksimal Satu Gelas per Hari

Diana menyarankan agar konsumsi jus dibatasi hanya satu gelas per hari atau sekitar 200 mililiter.

Pasalnya, dalam satu gelas jus sering kali terkandung lebih banyak buah dibandingkan porsi normal, sehingga kadar gulanya meningkat signifikan.

“Kadar gula bisa meningkat karena lebih banyak buah digunakan dalam satu gelas,” ujar Diana pada Senin, 13 Oktober 2025.

Membatasi porsi jus membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, terutama bagi orang yang rentan terhadap diabetes atau sedang menjalani program diet.

2. Gunakan Blender, Bukan Juicer

Menurut Diana, menggunakan blender jauh lebih baik dibandingkan juicer.

Blender menghancurkan buah beserta serat dan ampasnya, sehingga hasil jus tetap kaya serat yang baik untuk pencernaan dan bisa memberikan rasa kenyang lebih lama.

Sebaliknya, juicer memisahkan ampas dari sari buah, yang berarti sebagian besar serat akan terbuang. Hal ini menyebabkan lonjakan gula darah lebih cepat dan berkurangnya manfaat nutrisi dari buah.

“Dengan blender, serat buah tetap utuh sehingga menjaga nutrisi dan memberikan rasa kenyang lebih lama,” jelas Diana.

3. Hindari Gula Tambahan dan Susu Kental Manis

Sumber: