SILAMPARITV.CO.ID - Orek tahu dan tempe bumbu bawang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.
Kombinasi tahu dan tempe yang kaya protein dengan bumbu bawang yang sederhana namun lezat membuatnya menjadi lauk yang sempurna untuk makan siang. Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sehat dan bergizi.
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat orek tahu dan tempe bumbu bawang.
Bahan-Bahan
Untuk membuat orek tahu dan tempe bumbu bawang, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tempe, potong dadu kecil
- 200 gram tahu, potong dadu kecil
BACA JUGA:Pisang Molen Lezatnya Tradisi Kulinermu yang Terlupakan
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong (opsional, sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 sendok makan kecap manis