Dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, vanila bubuk, dan agar-agar bubuk.
Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan agar-agar dan gula larut dengan sempurna.
Menggabungkan Alpukat dan Agar-Agar:
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Padang: Khas Aroma Rempahnya Semerbak
BACA JUGA:Resep Ayam Tumis Nanas ala Restoran, Asam Manis Menyegarkan
Setelah campuran agar-agar mendidih, angkat panci dari api dan biarkan agak dingin sejenak.
Tuang campuran alpukat yang sudah dihaluskan ke dalam panci yang berisi agar-agar, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna.
Mencetak dan Mendinginkan:
Tuang adonan puding alpukat ke dalam cetakan atau gelas-gelas kecil.
Biarkan puding dingin pada suhu ruang terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam hingga puding benar-benar mengeras.
Penyajian:
BACA JUGA:Resep Ayam Tahu Saus Asam Manis, Masakan Rumahan Nikmat!
BACA JUGA:Resep Terong Balado: Lauk Praktis Tinggal Tumis
Setelah puding alpukat mengeras, Anda bisa menyajikannya langsung atau menambah topping seperti potongan buah segar, taburan kacang, atau sedikit sirup cokelat di atasnya. Puding alpukat ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga sarat dengan nutrisi yang baik untuk kesehatan keluarga.
Cobalah resep puding alpukat ini sebagai variasi cemilan sehat di rumah. Selain mudah dibuat, puding ini juga bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk menikmati manfaat alpukat bagi kesehat